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Matérga
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Materga Cantine Provima

Matérga

VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA DOCG

Questo vino nasce da una selezione dei vigneti di Verdicchio ed è prodotto solamente nelle migliori annate. La bassa resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la lunga maturazione in vasche di cemento e in pregiate botti di rovere, consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. La lunga sosta in bottiglia arricchisce la sua vena aromatica elegante e persistente. È un vino molto longevo se ben conservato.

Materga 18 vinous verdicchio di matelica riserva docg materga2017_premio decanter

Categoria: Vini Bianchi Product ID: 233
  • Descrizione
  • INFORMAZIONI
  • SCHEDA TECNICA
  • PREMI

Questo vino nasce da una selezione dei vigneti di Verdicchio ed è prodotto solamente nelle migliori annate. La bassa resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la lunga maturazione in vasche di cemento e in pregiate botti di rovere, consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. La lunga sosta in bottiglia arricchisce la sua vena aromatica elegante e persistente. È un vino molto longevo se ben conservato.

Servire a 14-15°C in ampi calici.

DOWNLOAD SCHEDA
Tipo di vinoBianco asciutto.
Zona d'origineColline di Matelica (MC) 350 m s.l.m.
TerrenoSciolto e di medio impasto.
UveVerdicchio in purezza.
Resa per ettaro80 - 100 q
LavorazioneSelezione e raccolta manuale delle migliori uve, pigiatura e pressatura soffice delle uve, macerazione a bassa temperatura del pigiato, decantazione statica del mosto e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata, con aggiunta di lieviti selezionati in vasche di cemento vetrificato.
Affinamento12 mesi in serbatoi di acciaio inox con periodici battonage al fine di favorire il fondamentale apporto dei lieviti (autolisi) alla complessità aromatica del vino che per incrementarne viscosità e morbidezza. Seguono poi minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia.
ColoreGiallo brillante con riflessi dorati.
ProfumoComplesso e fine con sentori di frutta matura (pesca, mela) e di fiori gialli (ginestra, camomilla) che si uniscono a suadenti note di spezie e frutta secca.
SaporeDi grande struttura, ampio e ricco con un finale cremoso e suadente.
ConsumoFino a 7 anni dalla vendemmia.
AbbinamentoPiatti di pesce elaborati, pesce e carni grigliate e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio14-15°C
Formato bottiglie0.75 l
DOWNLOAD SCHEDA
ANNATACONCORSO (ANNO)MEDAGLIA
2019The WineHunter Award - 2021ROSSOThe WineHunter Award - 2021
Merum - 20211 cuoreMerum - 2021
2018Le Marche nel bicchiere 2021 - 2020ECCELLENZALe Marche nel bicchiere 2021 - 2020
Gardini Notes The wine killers 202093/100Gardini Notes The wine killers 2020
Vinous - 202089/100Vinous - 2020
2017Decanter - 202094/100Decanter - 2020
The WineHunter Award - 2019ROSSOGilbert & Gaillard 2018 - GOLD
2015falstaff - 201891/100falstaff  -  91/100
2016Gilbert&Gaillard - 2018GOLDGilbert & Gaillard 2018 - GOLD
AIS Marche - 2018ECCELLENZAAIS Marche - 2018 - eccellenza
2015The WineHunter Award - 2018ROSSOThe WineHunter Award - 2018
Gilbert&Gaillard - 2017GOLDGilbert & Gaillard 2017 - GOLD

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CANTINE PROVIMA S.A.C.
Produttori Vitivinicoli Matelica

Via Raffaello n. 1/C
62024 Matelica (MC)
Email: info@cantineprovima.it
Tel/Fax: +39 0737 84013

P.IVA/C.FISC. 00332810431
REA: 83618
C.S.: € 4750,88 I.E.

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