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EGOS – Verdicchio di Matelica DOC biologico

EGOS – Verdicchio di Matelica DOC

VERDICCHIO DI MATELICA DOC BIO

Questo Verdicchio di Matelica DOC nasce da alcuni vigneti situati in zona collinare con ottima esposizione dove le particolari condizioni climatiche favoriscono la loro conduzione biologica. Poi al momento della perfetta maturazione aromatica le uve vengono selezionate, raccolte e a mano e vinificate al riparo dall’aria. Vino che esprime note aromatiche florali e di frutta bianca, al palato mostra grande carattere e rinfrescante acidità finale. Di facile abbinamento, sia a pasto che in altre momenti conviviali, si esalta con pesce e formaggi mediamente stagionati.

Cantine Provima premio merum verdicchio di matelica doc biologico egos 2017

Categoria: Vini biologici Product ID: 425
  • Descrizione
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  • PREMI

Questo Verdicchio di Matelica DOC nasce da alcuni vigneti situati in zona collinare con ottima esposizione dove le particolari condizioni climatiche favoriscono la loro conduzione biologica. Poi al momento della perfetta maturazione aromatica le uve vengono selezionate, raccolte e a mano e vinificate al riparo dall’aria.

Vino che esprime note aromatiche florali e di frutta bianca, al palato mostra grande carattere e rinfrescante acidità finale.

Di facile abbinamento, sia a pasto che in altre momenti conviviali, si esalta con pesce e formaggi mediamente stagionati

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Tipo di vinoBianco asciutto.
Zona d'origineColline di Matelica (MC) –300- 350 m s.l.m.
TerrenoArgilloso-calcareo.
Uve100% Verdicchio
Resa per ettaro110 - 130 q
LavorazioneRaccolta manuale delle uve, pigiatura e pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento100% serbatoi di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
ColoreGiallo paglierino brillante con riflessi verdi.
ProfumoElegante ed intenso con note floreali, (acacia e ginestra) fruttate (pompelmo, mela, albicocca e pesca).
SaporeArmonico, fresco e sapido, con aromi fruttati e floreali.
ConsumoFino a 3 anni dalla vendemmia.
AbbinamentoAntipasti e primi piatti a base di pesce, fritti, salumi e formaggi non stagionati., pesce crudo.
Temperatura di servizio10-12°C
Formato bottiglie0.75 l
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ANNATACONCORSO (ANNO)MEDAGLIA
2020The WineHunter Award - 2021ROSSOThe WineHunter Award - 2021
2019Berebene 2021Premio Qualità PrezzoBerebene 2021
Gardini Notes The wine killers 202092+/100Gardini Notes The wine killers 2020
Vinous - 202090/100Vinous - 2020
INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS - 2020GOLDGOLD
ETICHETTA D'OROETICHETTA D'ORO
2017MERUM - 20182 cuoriMERUM - 2018 - 2 hearts

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CANTINE PROVIMA S.A.C.
Produttori Vitivinicoli Matelica

Via Raffaello n. 1/C
62024 Matelica (MC)
Email: info@cantineprovima.it
Tel/Fax: +39 0737 84013

P.IVA/C.FISC. 00332810431
REA: 83618
C.S.: € 4750,88 I.E.

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