Fanny
VINO FRIZZANTE BIANCO
Fresco e frizzante, vino giovane ed esuberante, da degustare prima di tutto e con tutto in attimi di totale libertà. Bollicine leggere per un bere fresco, giovanile, di grande piacevolezza: secco con un importante patrimonio acidico.
Fresco e frizzante, vino giovane ed esuberante, da degustare prima di tutto e con tutto in attimi di totale libertà. Bollicine leggere per un bere fresco, giovanile, di grande piacevolezza: secco con un importante patrimonio acidico.
Ad una temperatura di 8-10°C, si offre come aperitivo o abbinato a cibi estivi, crudità, antipasti freschi e formaggi freschi.
Tipo di vino | Vino frizzante bianco. |
Zona d'origine | Colline della provincia di Macerata. |
Terreno | Medio impasto. |
Uve | Verdicchio Trebbiano. |
Resa per ettaro | 110 - 120 q |
Lavorazione | Uve raccolte al giusto grado di equilibro tra aromi ed acidità, pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata, seconda fermentazione in autoclave a bassa temperatura. |
Colore | Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. |
Profumo | Fruttato e fragrante, con note di fiori e frutta bianca. |
Sapore | Fresco ed accattivante, con perlage delicato e fine. |
Consumo | Da bere giovane, preferibilmente entro l'anno successivo dalla vendemmia. |
Abbinamento | Da aperitivo o per accompagnare cibi estivi, crudità, antipasti, freschi e formaggi freschi. |
Temperatura di servizio | 8-10°C |
Formato bottiglie | 0.75 l |